Vitalpilz Ratgeber

Ratgeber Vitalpilze – Informationen über Heilpilze, Medizinalpilze & Gesundheitspilze

Dipl. Ing. (FH) Jürgen Guthmann – Herausgeber und Mentor des Vitalpilzratgebers

 

Guthmann_skalWie komme ich zu den Pilzen?

Seit mehr als 30 Jahren faszinieren mich Pilze. Sie sind die großen Recycler im Kreislauf der Natur und spielen als Symbiosepartner, Parasiten oder Krankheitserreger eine herausragende Rolle. Sie besitzen köstliche Aromen und bilden eine Vielzahl interessanter chemischer Verbindungen und Giftstoffe. Die Menschen nutzen die Pilze selbst oder ihre Stoffwechselprodukte auch als Heilmittel seit Urzeiten. Die Jagd nach Pilzen ist ein uns allen mehr oder weniger vertrautes archetypisches Erbe. Jeder der es einmal versucht hat und fündig wurde, kann mich verstehen.

Dabei interessiert mich ihre ganze Bandbreite, von der technologischen Nutzung der Pilzenzyme bis hin zu ihrem Potential als Heil- oder gesunde Genussmittel.

 

 

Meine Heilpilze Bücher, Literatur zu Pilzen & Pflanzen

Inzwischen gibt es viele Fachbücher und eine unüberschaubare Zahl an wissenschaftlichen Publikationen, die sich mit Pilzen befassen. Vor vielen Jahren habe ich damit begonnen die Flut an Informationen hinsichtlich medizinisch oder technologisch interessanter Inhaltsstoffe und Wirkungen zu durchsuchen, Querbezüge herzustellen und die komplizierten Sachverhalte allgemeinverständlich zu präsentieren. Dabei haben mir einerseits meine Ausbildung als Chemieingenieur und andererseits meine Erfahrungen mit Schülern und Studenten geholfen.

Ausdruck dieser Arbeit sind inzwischen 6 Bücher über Pilze bzw. Heilpilze und „Essbare Wildpflanzen“ Vitalpilzbücher von & mit Jürgen Guthmann. Und einem Heilpilzbuch (Gesund mit Heilpilzen) bei dem ich als fachlicher Berater mitwirken durfte.

  • Heilende Pilze – die wichtigsten Arten der Welt im Porträt – Für dieses Heilpilze Buch gibt es eine Neuauflage (2.Auflage) unter dem Titel: Heilende Pilze – Die wichtigsten Arten der Welt – Das Standardwerk zu den Heilenden Pilzen. Ein Muss, für alle die sich gründlich mit dem Thema „Heilende Pilze“ beschäftigen wollen und nicht zuletzt für alle Pilzinteressierten. 424 Seiten geballte Information zu mehr als 120 Pilzarten, wissenschaftlich fundiert und trotzdem interessant und verständlich. Wer Pilze bisher nur unter dem Gesichtspunkt „essbar“ oder „giftig“ betrachtet hat, der erfährt in diesem umfassenden und fachlich fundierten Buch, dass Pilze auch zur Behandlung von Erkrankungen einsetzbar sind, da sie ein riesiges Reservoir an medizinisch relevanten Inhaltsstoffen enthalten. Der Autor versteht es, alle Interessierten – egal mit welchen Vorkenntnissen – für die faszinierende Welt der heilenden Pilze zu begeistern. So erfährt man alles Wissenswerte zu nahezu allen weltweit verwendeten Pilzarten, die in hochdetaillierten Porträts vorgestellt werden. Brillante, aussagekräftige Fotos machen dieses einzigartige Werk nicht zuletzt für alle Pilzbegeisterten zu einem Erlebnis der besonderen Art. Für die 2. Auflage, die im Herbst 2020 erscheint, wurde das Werk umfassend überarbeitet, neue Erkenntnisse eingearbeitet und viele Teile ergänzt. Erweitert wurden außerdem die fachlich fundierten Informationen aus dem großen Bereich der Ethnomykologie.
  • „Taschenlexikon der Pilze Deutschlands“. Der handliche Feldführer bietet nicht nur solide Informationen zur Bestimmung, sondern auch interessante Hinweise zu Inhaltsstoffen und Verwendungsmöglichkeiten
  • Die Pilze Deutschlands – Beschreibung, Vorkommen und Verwendung der wichtigsten Arten (Quelle & Meyer Verlag) – Dieses in seiner Art einmalige Buch schafft für alle Pilzfreunde und -kundler einen völlig neuen Zugang zu der geheimnisvollen Welt der Pilze. Neben der ausführlichen Beschreibung der Hauptmerkmale, des Vorkommens, der Verwendung, der Verwechslungsmöglichkeiten und weiteren, faszinierenden Details der ca. 500 wichtigsten Pilzarten, werden neue Erkenntnisse zu den Inhaltsstoffen, wie z.B. die Heil- und Giftwirkung, ebenso berücksichtigt, wie der jeweilige Speisewert. Die Nomenklatur ist auf dem aktuellsten Stand und ein verständlich aufgebauter und zusätzlich enthaltener Bestimmungsschlüssel auf Gattungsebene sowie brillante – teils mikroskopische – Bilder unterstützen das sichere Erkennen und Bestimmen. Außerdem werden die bedeutendsten Speisepilze ebenso wie ihre giftigen „Doppelgänger“ – insgesamt 150 Arten -ausführlich und in hervorragenden Detailaufnahmen vorgestellt. Ein unverzichtbarer Begleiter für alle Natur- und Pilzfreunde, dessen Informationsgehalt weit über den einfacher Pilzführer hinausgeht!
  • „Dr. Kurths Heilpilzvademecum“ bietet kompakte und übersichtliche Informationen zu den gängigsten Vitalpilzen. Das Buch für alle Anwender. Informationen zur Verwendung der Pilze bei 57 ausgewählten Erkrankungen.
    Bitte beachten Sie auch meine interessanten Bücher zum Thema „Essbare Wildpflanzen“
  • Gesund mit Heilpilzen – Immunsystem stärken, Krankheiten heilen und Beschwerden lindern (riva) – Das im Januar 2020 erschienene Buch stellt Ihnen 22 wichtige Heilpilze vor und wurde von mir fachlich unterstützt. Sehr übersichtlich und strukturiert aufgebaut, finden Sie alles über Inhaltsstoffe, Wirkung und therapeutische Anwendungen bis hin zur Behandlung von Krankheiten und detaillierte Portrait Darstellung der einzelnen Pilze.

Mein Engagement für den Vitalpilzratgeber

Mit dem Vitalpilzratgeber habe ich nunmehr auch online die Möglichkeit, die Faszination der Heil- und Vitalpilze einer breiten Masse zugänglich zu machen.

Für weitergehende Anfragen aus dem Bereich der therapeutischen oder medizinischen Wirkungen der Vitalpilze verweise ich an die Heilpraktiker(in), die über ein profundes Wissen in der Mykotherapie verfügen. Eine Liste von Heilpraktikern und Mykotherapeuten finden sie hier.

Der Vitalpilz-Ratgeber unter www.vitalpilzratgeber.de liefert Ihnen wichtige Informationen zum Thema Vitalpilze, welche auch unter dem Namen Heilpilze, Medizinalpilze oder Gesundheitspilze in der Naturheilkunde bekannt sind. Wir stellen Ihnen die einzelnen Vitalpilze vor und informieren Sie über die Herkunft der jeweiligen Vitalpilze, ihre Eigenschaften, Wirkstoffe und Anwendungsmöglichkeiten in der Mykotherapie (weitere Sprachen siehe unten).

Vitalpilze und Heilpilze waren und sind ein festes Element in der traditionellen chinesischen Medizin. Die traditionelle chinesische Medizin, kurz TCM, ist uneingeschränkter Vorreiter mit dem Wissen über das Heilen mit Pilzen. Dieses Wissen mit den daraus resultierenden Erfahrungen beim Einsatz der Vitalpilze, Heilpilze, Medizinalpilze und Gesundheitspilze in der Mykotherapie wird in Europa immer häufiger in der Alternativmedizin eingesetzt. Hier beim Vitalpilz-Ratgeber erfahren Sie Grundlegendes zu den heilenden Pilzen und deren Wirkungsweisen. Entdecken auch Sie die Naturheilkraft der Pilze für Gesundheit und Vitalität.

Zur meiner Person: Studium der Chemie an der Georg Simon Ohm Fachhochschule Nürnberg. Laboringenieur im Labor für Lebensmittelchemie an der Hochschule für angewandte Wissenschaften Weihenstephan – Triesdorf. Langjährige Beschäftigung mit Ernährung und Gesundheitsfragen. Besonderes Interesse für Heilpflanzen und Pilze mit ihrem riesigen Spektrum an Wirkungen und Verwendungsmöglichkeiten.


Vitalpilze 

AgaricusAuriculariaChagaChampignon
Agaricus blazeiAuriculariaChagaChampignon
CoprinusCoriolusFeuerschwamm
CoprinusCordycepsCoriolusFeuerschwamm
Hericium
HericiumMaitakePleurotusPolyporus
ReishiShiitakeTremellaZunderschwamm
ReishiShiitakeTremellaZunderschwamm

Vitalpilz Ratgeber international!

Die Ratgeber Broschüren gibt es digitalisiert in verschiedenen Sprachen. Wir versuchen nicht nur in Deutschland Aufklärungsarbeit zu leisten, sondern mittlerweile auch im europäischen Ausland. Dementsprechend gibt es die Ratgeber Broschüren in verschiedenen Sprachen

Links zu diesen Vitalpilze Ratgeber Broschüren:

Vitalpilze Ratgeber deutsch

Vitalpilz Ratgeber bulgarisch

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Vitalpilze Ratgeber rumänisch

Vitalpilze Ratgeber ungarisch